Selección Especial AOVE Hojiblanca

Descripción

La principal obsesión de la familia García Aguilar ha sido siempre la de conseguir un Aceite de Oliva Virgen Extra sobresaliente, con personalidad y sabor inconfundible, esa búsqueda ha dado resultado, Aceite Selección Especial Del Olivo.

Una joya de la gastronomía gracias a un trabajo casi artesanal desde el cultivo hasta su mesa. Donde una cuidada selección de las mejores aceitunas hojiblanca de la campaña ha permitido envasar uno de los mejores aceites que pueda disfrutar.

Le proponemos disfrutar esta Selección Especial AOVE Hojiblanca con el que pretendemos rendir homenaje a la cultura del Olivo, un legado transmitido de padres a hijos durante siglos con influencia en el modo de vida de nuestra gente y que llega hasta nuestros días como joya de la dieta mediterránea.

Este Aceite Selección Especial es ideal para tomar en sus desayunos, ensaladas y en la elaboración de sus mejores recetas ¡pruébalo!

Si lo deseas también tenemos una selección de cada variedad para que puedas disfrutar de los matices de cada una

Nota de Cata

Fase Visual

Muestra un aspecto verde dorado

Fase Olfativa

En nariz irrumpe con aromas a hierba fresca, manzana y plátano, su complejidad de matices nos puede evocar a la tomatera y la higuera.

Fase Gustativa

Es un aceite equilibrado que en boca entra dulce con un ligero amargor y picor final. Su retrogusto nos recuerda a la almendra.

Aspecto Sensorial

En su conjunto es un aceite muy complejo en matices, armónico y persistente, con un resultado elegante, que convierte su disfrute en una excelente experiencia gastronómica.