Pernales -Botella 1 L. – Variedad Picual

Descripción

Vinculamos a este célebre bandolero una selección especial del aceite de oliva virgen extra Del Olivo variedad Picual (1 litro). Escogemos este oro líquido de sabor persistente vinculando a la personalidad intensa y picante del personaje.

Se trata de un aceite de gran calidad con unas notas de cata sobresalientes llenas de matices:
Fase Visual: Muestra un aspecto verde dorado.
Fase Olfativa: En nariz irrumpe con un frutado intenso en el que destacan los aromas aceituna verde, higuera, hoja de olivo, pimiento y alcachofa.
Fase Gustativa: Es un aceite equilibrado que en boca presenta más amargo que picante, su retrogusto refuerza el olor a hoja de olivo.

PROPIEDADES: Entre sus beneficios para la salud destacamos que contribuye a disminuir el nivel de colesterol, previene el envejecimiento, bueno para la hipertensión, favorece el tratamiento de las enfermedades del corazón y del cáncer, además de estimular, regular y proteger intestino, páncreas, hígado y vesícula.

MARIDAJE AOVE PICUAL: Ideal para la elaboración de platos con personalidad y sabores intensos, donde podemos encontrar como complementos el ajo, la cebolla y el pimiento. Ideal para su uso en crudo tanto en desayunos como con ensaladas frescas, muy delicioso su uso para en recetas de pescados azules al horno, y para rociar como ingrediente final sobre carnes rojas y guisos tradicionales.